Bottega Firenze - Bogotá, Colombia

Un restaurante italiano muy acogedor en el Chicó, ofrece productos muy frescos y una carta con muchas variedades: antipastos, paninis y por supuesto pastas (penne, fettuccine, spaghetti, linguine, gnocchi, tortellini, raviole, farfalle).

Cada día de la semana hay dos salsas especiales (sólo ese día), a continuación las que son vegetarianas:

• Lunes:
• Paradiso: zucchine, mozzarella fresca, ajo y crema
• Martes:
• gorgónzola: queso gorgónzola, nueces del nogal, nuez moscada y crema
• Toscana: tomates frescos, zucchine y champiñones
• Miércoles: no hay opción vegetariana
• Jueves: no hay opción vegetariana
• Viernes:
• Vodka: vodka, tomates frescos, salvia y crema

Nuestros dos recomendados vegetarianos (aunque hay más opciones) son:

• Salsa Primavera: champiñones, pomodorini, brócoli, zanahoria, pimentón, apio, cebolla y crema ($15,500 si es penne, fetuccine, spaghetti o linguine / $17,500 para las demás opciones).
• Insalata Mista: variedad de lechugas, tomates secos de la casa, pomodorini, pepinillos, alcachofas, champiñones, aceitunas verdes, aceitunas negras, provolone, queso pera y aderezo de la casa: $15,500

Insalata Mista

*Precios en pesos Colombianos a enero de 2011, no incluye valor del servicio 10%.

Dirección: Carrera 11A # 95-21
Teléfono: +57 (1) 257 8250 (opción takeout, realizando el pedido antes de las 12m lo tienen listo para recogerlo más tarde