La Taquería, Bogotá - Colombia

Este restaurante especializado en comida mejicana tiene algunas buenas opciones vegetarianas, y otras a las que sólo hay que quitarles la carne.  Es el caso de nuestro recomendado, los Nachos.  Aunque está en la sección de entradas, no hay que dejarse confundir, un solo plato puede ser suficiente para una persona que no esté muriendo de hambre.


Nachos (versión vegentariana): totopos con fríjoles refritos, guacamole, jalapeños, queso fundido, sour cream y pico de gallo.

Contiene huevos: NO
Contiene lácteos: SI (el queso y la crema agria)
Contiene miel: NO

Precio: $14,800

El servicio de este lugar es magnífico, los meseros son realmente dedicados.

Calle 93 A # 11-49 Local 2 +57 (1) 616 7671
Calle 82 # 12-80 + 57 (1) 256 7445

Agregamos una opción adicional que también hace parte de la sección de entradas.  Se trata de las Quesadillas de Champiñones, es un plato más pequeño que el de Nachos, por lo tanto sólo es una opción cuando se quiera comer poco (otra alternativa es acompañarlo con una sopa u otra entrada).  Las quesadillas (no súper quesadillas) tienen un precio de $9,900.  Las quesadillas vienen caompañadas de fríjoles refritos, guacamole, crema agria y pico de gallo.


Contiene huevos: NO
Contiene lácteos: SI (el queso y la crema agria)
Contiene miel: NO

*Precios en pesos Colombianos a agosto de 2010, no incluye valor del servicio 10% para comer en el restaurante ni valor del domicilio.

solowrap - Bogotá, Colombia

Este restaurante cuenta con algunas opciones vegetarianas, sin embargo nuestro recomendado es el Wrap Mexicano (sin carne ni pollo).

Calle 96 # 10-10
Teléfonos: +57 (1) 257 4997 / 218 0375
http://www.solowrap.com/

El Wrap Mexicano (versión vegetariana) tiene queso holandés, frijol refrito y maíz.  Viene acompañado de totopos con crema agria, pico de gallo y salsa búfalo.

Contiene huevos: NO
Contiene lácteos: SI (el queso y la crema agria)
Contiene miel: NO

Precio: $12,000 [es el valor del wrap de Pollo]*

*Precios en pesos Colombianos a agosto de 2010 

TO WOK - Bogotá, Colombia

Una carta sencilla, pero llena de muchas opciones, ¡combinaciones deliciosas!

Funciona así:

1. Elige una opción ($7,500):

• Vegetales: Zucchini verde y amarillo, pimentón, zanahoria, raíces chinas, cebolla, guisantes, ajonjolí, maíz, champiñones y brócoli.
• Pasta:  servido con zucchini verde y amarillo, pimentón, zanahoria, raíces chinas, cebolla, guisantes y ajonjolí.
• Arroz: servido con zucchini verde y amarillo, pimentón, zanahoria, raíces chinas, cebolla, guisantes y ajonjolí.

2. Adiciones:

• Champiñones $1,000
• Maíz $1,000
• Maní $500
• Brócoli $1,000
• Mango biche $1,000
• Lomo de res $3,000
• Pechuga de pollo $2,000
• Lomo de cerdo $2,500
• Camarones $2,500
• Calamares $2,500

3. Salsa (gratis)

• Ostras
• Teriyaki
• Limón
• Agridulce
• Picante

Con cualquiera de las bases se puede hacer una comida vegetariana, si no se añaden carnes.  Nuestro recomendado: base pasta + brócoli + maíz + maní + salsa terikayi

Sede Chicó: Calle 95 # 14-44
Sede La Candelaria: Calle 18A  0-18 Este

*Precios en pesos Colombianos a agosto de 2010

One Pizzería, Bogotá - Colombia

Con una sede en Bogotá y otra en Chía, esta pizzería ofrece combinaciones de pizza que se salen de lo convencional.

Bogotá: Carrera 11 con calle 98 +57 (1) 521 2121
Chía: Centro Comercial Plaza Mayor +57 (1) 863 2029

Recomendación vegetariana: Pizza Green One [berenjenas, zuchinni, pimentones, champiñones, aceitunas, espárragos y parmesano, opcional queso manchego)

Pequeña (6 porciones): $14,900
Mediana (8 porciones): $25,900
Grande (10 porciones): $35,900

Contiene huevos: NO
Contiene lácteos: SI (el queso)
Contiene miel: NO
 
*Precios en pesos Colombianos a agosto de 2010, no incluye valor del servicio 10% para comer en el restaurante ni valor del domicilio

Subway

Con miles de opciones alrededor del mundo (33,188 restaurantes en 90 países finalizando julio de 2010), esta franquicia de sánduches ofrece una opción muy sencilla: el sandwich vegetariano.

http://www.subway.com/

Sandwich vegetariano:
Precio: $7,900
Contiene huevos: SI (el pan)
Contiene lácteos: SI (normalmente en Colombia ofrecen dos opciones, queso Americano o Provolone)
Contiene miel: sólo si se elige como aderezo una salsa con este ingrediente

De acuerdo con el sitio web de Subway, este sandwich tiene:

230 calorías
20 calorías de la grasa
2.5 g de grasa total
0.5 g de grasa saturada
No tiene grasa trans ni colesterol
410 mg de sodio
45 g de carbohidratos
5 g de fibra dietaria
5 g de azúcar
8 g de proteína

*Precios en pesos Colombianos a julio de 2010